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Ristorante Ruedihus

Tanto familiare e accogliente quanto l’hotel Ruedihus è la cucina offerta dal suo ristorante: un vero e proprio spaccato della tipica vita quotidiana in questa regione della Svizzera: la raffinatezza e la creatività si fanno semplici e naturali e tornano alle origini.

Nelle stube Egger e Stettler, le tipiche taverne alpine, la cucina tipica di Ruedihus vi vizia con i migliori piatti della gastronomia dell’Oberland bernese. Che ne dite di un buon “Suure Mocke”, l’arrosto con verdure accompagnato da purè o composta di mele, o di un prelibato “Schnifu Buurehamme”, il tagliere di prosciutto campagnolo?

Tipico svizzero! Nella stube della locanda Ruedihus gli amanti del formaggio andranno letteralmente in estasi davanti a raclette e fonduta che qui vengono servite in un ambiente rustico e di grande calore.