Salon vert  oder salle Verte

Le „SALON VERT“ est lieu de rencontre pour les amis gastronomes de mets choisis et de vins exquis. La brigade de cuisine de René Maeder crée des menus selon leur philosophie gastronome, basant sur des produits frais, la diversité et la créativité. Seule cette devise explique la réputation « des artisans d’art de la cuisine ».